Opis
Perfect Home Set za Pečenje Kürtőskalácsa na Drveni Ugalj 12951
Materijal:
Čelik premazan bojom otpornom na visoke temperature, drvo, metal
Dimenzije:
Stalak: 35 x 29 x 30 cm
Unutarnji prostor za ugljen: 31 x 10 x 22 cm
Štap za pečenje: duljina 63 cm, najveći promjer 5,5 cm
Težina:
5,35 kg / set
Čišćenje:
Operite neutralnim tekućim deterdžentom. Nemojte namakati!
Opis:
Uz ovaj set možete pripremiti tradicionalni kürtőskalács, poznat po svom jedinstvenom okusu i teksturi. Set omogućuje istovremeno pečenje dva komada na postolju iznad užarenog drvenog ugljena.
Priprema Kürtőskalácsa:
Sastojci:
500 g brašna
50 g šećera
1 žumanjak
20 g kvasca
50 g otopljenog maslaca
Mlijeko (po potrebi)
Prstohvat soli
Postupak:
U mlakom mlijeku aktivirajte kvasac. Dodajte šećer, žumanjak, brašno, prstohvat soli i otopljeni maslac. Umijesite mekano tijesto.
Ostavite tijesto da se udvostruči.
Razvaljajte ga na tanko i narežite na trakice širine prsta.
Lagano premažite štap uljem i omotajte tijesto oko njega, preklapajući rubove trakica.
Postavite štapove na stalak iznad užarenog ugljena i pecite tijesto dok ne poprimi zlatno-smeđu boju.
Još toplo pecivo skinite sa štapa i uvaljajte u šećer s cimetom, mljevene orahe ili kokosovo brašno.
Kapacitet:
Na stalak se istovremeno mogu postaviti dva štapa za pečenje.
Preporučuje se za:
Vrtne zabave, obiteljska okupljanja i sve ljubitelje domaće pripreme slastica.
Želimo vam dobar tek!